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制作虾酱书籍推荐(虾酱制作工艺流程)

时间:2023-11-13 00:41:59作者:杂志网 分类: 书籍推荐 浏览:731

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制作虾酱书籍推荐(虾酱制作工艺流程)

虾酱是怎么做的?都需要准备哪些东西?

虾酱怎么做好吃虾酱的做法大全虾酱蒸着吃好虾酱平时可以蒸着吃,在制作时可以准备适量的豆腐和虾酱,然后再准备两个鸡蛋和少量的花生油与葱花。

虾去杂,洗净沥干。料理机,将虾和葱姜加入泥中(矿泉水加适量水可以打动虾)。

在家做虾酱的步骤如下:鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵。

首先,我们需要准备虾、盐、糖、蒜、辣椒等原料。将虾去头去皮,用盐和糖腌制10分钟,然后沥干水分。将蒜和辣椒切碎,放入磨碎机中搅打成泥状。在这一步中,可以根据个人口味加入一些其它调味料,如葱花、姜末等。

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